یکی از موارد مهمی که در یادگیری و روند رشد و پیشرفت دانش‌آموز نقش اساسی داره، تغذیه‌ست که در دوران تحصیلی باید با دقت زیر نظر گرفته بشه.
در طی دوران تحصیل و خصوصا روزهای حساس‌تر مثل دوران امتحانات و روزهای نزدیک به کنکور، دانش‌آموزان بیشتر به فکر حضور در کلاس‌ها بوده و به دنبال برنامه‌ریزی برای درس خوندن هستن تا بتونن این دوران رو با موفقیت پشت سر بذارن. در نتیجه بعضی از دانش‌آموزان شاید به این که رژیم غذایی خودشون رو رعایت کرده و از مصرف چه مواد غذایی پرهیز کنن، اهمیت ندن یا به دلیل پرخوری دچار اضافه وزن بشن.
دوران تحصیل دانش‌آموزان، یکی از حساس‌ترین دوره‌ها چه از لحاظ رشد شخصیتی و چه از لحاظ رشد جسمانیه. بنابراین تغذیه دانش‌آموز باید جوری باشه که از تمام جهات نیازهاش رو در جهت سلامتی برطرف کنه. باید در نظر داشته باشین که تغذیه سالم برای دانش‌آموزان می‌تونه یک عامل کمکی برای دریافت نتیجه بهتر در طول دوران تحصیل و حفظ سلامتی باشه.
به طور کلی، برنامه غذایی در زمان مدرسه و خارج از مدرسه تفاوت زیادی نداره. فقط موضوع اینه که در این دوره، دانش‌آموزان بیشتر به مصرف غذاهای فرآوری شده یا غذاهای فست فودی رو میارن؛ اما برای این که دانش‌آموز بتونه از حداکثر پتانسیل ذهنی و جسمی خودش استفاده کنه، باید مصرف این غذاها رو کنار بذاره و به جای اون‌ها مواد مغذی شامل پروتئین‌ها و ویتامین‌ها رو جایگزین کنه.
چطور با تغذیه سالم به دانش‌آموزانمون کمک کنیم؟
یک رژیم غذایی سالم باعث میشه تا دانش‌آموزان بتونن سلامتی خودشون رو حفظ کرده و از حداکثر پتانسیل ذهنیشون برای درس خوندن استفاده کنن. اکثر دانش‌آموزان در حین درس خوندن، سراغ هله هوله و خوراکی‌های پر از قند میرن که نه تنها کمکی به رفع گرسنگی نمی‌کنه، بلکه باعث میشه تا انرژیشون کاهش پیدا کنه. تغذیه مناسب برای تقویت حافظه و تمرکز بهتر لازم و ضروریه. بنابراین در تغذیه مناسب برای دانش‌آموزان، رعایت نکات غذایی زیر رو توصیه می‌کنیم.
صبحانه؛ مهم‌ترین وعده روز
صبحانه، به دلیل این که در ابتدای روز خورده میشه، تأثیر زیادی روی انرژی و تمرکز داره. دانش‌آموزها برای داشتن تمرکز و انرژی بیشتر، بهتره که یک ساعت بعد از بیدار شدن، صبحانه بخورن. البته صبحانه سالم فقط شامل نون، پنیر و گردو نمیشه؛ بلکه باید شامل مواد پروتئینی مثل تخم مرغ و کره بادام زمینی باشه که برای دانش‌آموزان خیلی مفیده.
البته خیلی از بچه‌ها ممکنه میونه خوبی با خوردن صبحانه نداشته باشن که بهتره براشون اسموتی‌های میوه یا شیرموز تهیه کنین.
پیشنهادهای جذاب برای صبحانه:
- نون سبوس‌دار با پنیر و گردو؛
- املت ساده با سبزیجات تازه؛
- اسموتی موز و شیر با کمی پودر کاکائو؛
- ماست یونانی با عسل و میوه.
میان وعده؛ یه انرژی کوچیک ولی ضروری
برای این که سطح انرژی دانش‌آموزان ثابت بمونه، بهتره هر 3 یا 4 ساعت یک میان وعده داشته باشن و گرسنه نمونن. زمانی که دانش‌آموزان تا زمان ناهار یا شام گرسنه بمونن، بیش از حد معمول غذا مصرف می‌کنن که باعث پرخوری و اضافه وزن میشه. از طرفی میان وعده‌های سالم و مقوی، جزء تغذیه سالم برای دانش‌آموزان محسوب میشه و از پرخوری جلوگیری می‌کنه.
ترکیب‌های پیشنهادی برای میان وعده:
- موز با کره بادام‌زمینی؛
- ماست یونانی با غلات پر فیبر؛
- تخم‌مرغ آب‌پز و چند عدد گوجه گیلاسی؛
- هویج و کرفس؛
- خشکبار و مغزیجات.
تنوع در رژیم غذایی
بهتره در رژیم غذایی و تغذیه سالم برای دانش‌آموزان، حتما از تمام گروه‌های غذایی مثل نان و غلات، لبنیات، پروتئین‌ها، میوه‌ها و سبزیجات استفاده کنین. مصرف غذاهای متنوع و مواد معدنی، ویتامین‌های مورد نیاز بدن رو تامین می‌کنه. علاوه بر این دانش‌آموزان ممکنه از مصرف یک ماده غذایی به صورت دائم، خسته بشن؛ ولی اگه مواد غذایی متنوع استفاده کنن، هر سری وعده‌های غذایی براشون جذابه.
کافئین ممنوع
یکی از نکاتی که حین تهیه تغذیه سالم برای دانش‌آموزان باید در نظر داشته باشین، ممنوع بودن کافئینه. قهوه، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و چای پررنگ برای دانش‌آموزان مناسب نیست. این نوشیدنی‌ها باعث میشن تا استرس و اضطرابشون بیشتر بشه و نتونن به خوبی تمرکز کنن. به جای این موارد، دانش‌آموزان می‌تونن از آب میوه‌های طبیعی، دوغ کم نمک و چای کم رنگ استفاده کنن.
نوشیدن آب فراموش نشه
وقتی آب کافی برای بدن تامین نشه، دقت و تمرکز افت می‌کنه. در نتیجه هیدراته موندن بدن، یکی از مهم‌ترین نکات تغذیه سالم برای دانش‌آموزان دبستانی و دبیرستانیه. پس بهتره همیشه یک بطری آب کنار دستشون باشه. علاوه بر این، برای تامین آب کافی بدن می‌تونن از شیر کم چرب یا آب میوه‌های طبیعی استفاده کنن.
تنظیم زمان غذا خوردن
بهتره که دانش‌آموزان وعده‌های غذایی رو به صورت منظم مصرف کنن تا در طول روز، به اندازه کافی انرژی داشته باشن و کسل و خسته نباشن. پرهیز از مصرف غذاهای سنگین و چرب قبل از خواب ضروریه؛ چون باعث بدخوابی و دیر هضمی میشه.
مصرف مواد غذایی غنی
تغذیه دانش‌آموزان در ایام امتحانات، یکی از مهم‌ترین مواردیه که باید بهش اهمیت داده بشه. خیلی مهمه که این ایام دانش‌آموزان غذاهایی حاوی آهن، ویتامین‌های گروه B و ویتامین C را در برنامه غذایی‌شون داشته باشن. همچنین، از مصرف گوشت قرمز بدون چربی، اسفناج، نان غلات کامل، تخم مرغ، آجیل، پرتقال، سیب و هویج هم غافل نشن.
از مصرف میوه غافل نشین
میوه در میان وعده‌هایی که در تغذیه سالم برای دانش‌آموزان قرار می‌گیرن، رتبه بالاتری داره. قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها، انرژی زیادی و مفیدی برای بدن دارن؛ بنابراین بدن دیگر نیازی به مصرف قند و شکر که موجب بالا بردن قند خون شما میشه، نداره.
چیکار کنیم میان وعده برای دانش‌آموزان جذاب باشه؟
اگه بچه‌ها اهل خوردن میان وعده نیستن، خوراکی‌ها رو تزیین کنین. مثلاً میوه‌ها رو به شکل‌های بامزه برش بزنین یا در ظرف‌های رنگی بذارین. اینجوری دانش‌آموزتون ترغیب میشه تا وعده جذابی که در ظرف چیدین رو تا آخر میل کنه.
تغذیه سالم برای دانش‌آموزان در ایام امتحانات
ایام امتحانات همیشه پر از استرس و فشار درس خوندنه. در این دوران، تغذیه اهمیت بیشتری پیدا می‌کنه؛ چون مغز انرژی بیشتری نیاز داره. بهتره غذاهایی که حاوی آهن، ویتامین B و C هستن رو در رژیم غذایی بچه‌ها بگنجونین. این مواد به تقویت حافظه و تمرکز کمک می‌کنن. از بهترین تغذیه سالم برای دانش‌آموزان در ایام امتحانات می‌تونیم به موارد زیر اشاره کنیم:
- گوشت قرمز بدون چربی؛
- اسفناج و سبزیجات برگ‌دار؛
- تخم‌مرغ و ماهی؛
- آجیل و دانه‌ها مثل گردو و بادام؛
- پرتقال، سیب و هویج.
[inline_post_rel p_id=3187]
جذابترین ایده برای تغذیه مدرسه دانش‌آموزان
یه کیف تغذیه پر از خوراکی‌های سالم، به بچه‌ها انرژی لازم رو برای یه روز پرمشغله میده. اگه دنبال چند تا ایده جذاب و خوشمزه می‌گردین، باید بگیم که انتخاب موارد زیر بهترین گزینه‌ست:
- ساندویچ نان گندم کامل با کره بادام زمینی و موز؛
- ماست کم‌چرب با غلات پر فیبر؛
- تخم‌مرغ آب‌پز با نون سبوس‌دار؛
- پاپ کورن با کمی نمک؛
- میوه‌های تازه یا خشک (مثل کشمش و زردآلو).
میان وعده‌های سالم و مفید
یک میان وعده در تغذیه سالم برای دانش‌آموزان می‌تونه کلی انرژی برای بدن و مغز بچه‌ها فراهم کنه. بهتره میان وعده‌ها شامل فیبر، پروتئین و چربی سالم باشن. نمونه‌های پیشنهادی:
- ماست کم‌چرب با 1/2 فنجان غلات پر فیبر؛
- نان 100% گندم کامل با کره بادام زمینی؛
- پنیر کم‌چرب و میوه دلخواه؛
- هویج، کرفس و گوجه گیلاسی؛
- آجیل بدون نمک؛
- پاپ کورن خانگی.
کلام آخر
برای دانش‌آموزان دبستانی و دبیرستانی، تغذیه سالم یه عادتیه که باید از همین حالا در برنامه‌شون جا بیفته. اینجوری هم سلامت بدنشون حفظ میشه، هم در درس و فعالیت‌ها موفق‌ترن. تغذیه مناسب برای دانش‌آموزان فقط یه ضرورت نیست، در واقع یک سرمایه‌گذاری برای آینده‌شونه.
حالا شما هم می‌تونین با رعایت این نکات ساده، بهترین رژیم غذایی رو برای فرزندتون تهیه کنین. با این کار، فرزند شما در طول روز انرژی کافی داره و می‌تونه به خوبی از انرژی خودش برای درس خوندن استفاده کنه و در زمان نوشتن تکالیف، خسته و بی‌حوصله نباشه.
دوران تحصیل، یکی از مهم‌ترین دوران برای هر آدمیه که داشتن رژیم غذایی و تغذیه مناسب برای دانش‌آموزان اولویت بالایی داره؛ چون باعث میشه تا بتونن عملکرد مناسبی سر کلاس داشته باشن و سطح انرژیشون برای درس خوندن بالا باشه. به همین دلیل بهتره والدین با توجه به مواردی که در این مقاله بررسی کردیم، میان وعده‌های جذاب و خوشمزه برای فرزندانشون تهیه کنن تا دانش‌آموزان مصرف غذاهای فست‌فودی و چرب رو کاهش بدن.
برای بچه‌های مدرسه‌ای، چه رژیم غذایی مناسبه؟
بهترین برنامه غذایی برای دانش‌آموزان ترکیبی از چربی‌های سالم، پروتئین‌های بدون چربی و میوه‌هاست.
در دوران تحصیلی بهتره از چه مواد غذایی استفاده بشه؟
غذاهایی که از گروه‌های غذایی مانند غلات، گوشت، سبزیجات میوه، لبنیات و چربی تهیه میشن، جزء مواد غذایی مفید برای دوران تحصیلی دانش‌آموزان به حساب میان.
چه غذاهایی بهره‌وری هوش دانش‌آموز رو در دوران تحصیلی بالا می‌بره؟
در این مقاله به طور کامل درباره وعده‌ها و میان وعده‌های غذایی مفید برای دانش‌آموزان صحبت کردیم که تاثیر خیلی زیادی در بالا بردن بهره هوشی اون‌ها داره.
آیا داشتن یک رژیم تغذیه‌ای برای دانش‌آموزان مهمه؟
بله، درست مثل برنامه‌ریزی درسی، داشتن یک برنامه‌غذایی سالم برای دوران تحصیلی از اهمیت زیادی برخورداره و باعث میشه که سطح انرژی دانش‌آموزان بالا بمونه.